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2014浙江高考改革海底捞引进松下配菜机器人 智能餐厅即将开业

2014浙江高考改革  日本松下电器公司10月25日发布音讯称,已与中国火锅餐饮巨头海底捞携手推出一项新业务,将开发并提供由手臂型机器人在厨房为火锅配菜的餐饮财富主动化系统,该系统首先应用在10月28日在中国北京开业的智能餐厅中,然后逐步推广。

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  据日本独特社报导,早在本年3月,日本松下电器公司就与海底捞国际控股有限公司创建了合资公司,合资公司名称为北京瀛海智能主动化科技有限公司。

  瀛海智能公司总经理山下纯默示,这家智能餐厅依托松下的机器人技术和图像识别技术等,实现了后厨的全主动化运做。顾客用平板电脑等末端点餐后,主动菜品堆栈能够主动组合盛放菜品的盘子,并将它们拆入托盘。

  这不但可以扶助企业提升做业效率,应对劳务费高涨和人手不敷,还有助于防止配菜堕落和强化卫生打点。

  在东京都内召开的记者会上,松下专务执行董事樋口泰行强调:“希望在迅速开展的中国餐饮财富中,为实现包含安宁袄渲四和卫生打点在内的业务主动化作出奉献。”海底捞董事长张勇称,这是扭转令人懊恼的低效率问题的划时代手法。

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